Nous croyons que même des ingrédients simples, lorsqu'ils sont de la meilleure qualité, peuvent faire les plats les plus gratifiants.
C'est pourquoi nous recherchons personnellement les meilleurs ingrédients biologiques. Des olives les plus charnues aux poivrons rouges les plus doux, nous fumons même nos propres pois chiches à la main. Le tout pour offrir le meilleur logement possible.